Perbedaan kopi robusta dan arabica pastinya terletak pada tempat dimana dua spesies kopi itu tumbuh, rasa, dan juga perbedaan ekonomisnya. Bagi para peminat kopi, sudah dapat dipastikan bahwa ada banyak sekali cara untuk memberikan manfaat pada bagaimana caranya untuk menikmati segala jenis kopi yang ada diluar sana. Dalam kaitannya dengan hal tersebut, yang hendak saya diskusikan disini adalah perbedaan kopi Arabika dan juga Robusta.
Perlu diketahui bahwa kedua kopi tersebut merupakan dua jenis kopi
yang berbeda. Hal yang paling membedakan pastinya terletak pada tempat
dimana dua spesies kopi itu tumbuh, rasa, dan juga perbedaan
ekonomisnya. Dalam artikel ini, saya akan diskusikan lebih lanjut
mengenai perbedaan kedua jenis kopi tersebut. Tujuannya adalah untuk
membantu Anda semua dalam memilih jenis kopi yang paling sesuai dengan
selera Anda.
Cara menikmati kedua jenis kopi ini juga berbeda satu antara yang lain. Apa yang menjadi favorit Anda?
Perbedaan Kopi Robusta dan Arabica di Segi Rasa
Dari segi rasa, kopi Arabica memiliki banyak variasi rasa yang mana
beragam. Rasa dari kopi tersebut dapat lembut, manis, tajam, dan juga
kuat. Anda dapat mengetahui bahwa sebelum disangrai, aroma dari kopi ini
amat mirip dengan blueberry. Akan tetapi, setelah disangrai, kopi
tersebut akan memiliki aroma buah-buahan manis. Tentu saja secara umum,
orang cenderung menyukai aroma kopi Arabica bila dibandingkan dengan
Robusta.
Sedangkan untuk rasa dari kopi Robusta, ini cenderung memiliki
variasi rasa yang netral. Terkadang ini juga memiliki rasa atau aroma
seperti gandung. Sebelum disangrai, biji kopi ini memiliki aroma
kacang-kacangan. Yang disayangkan, amat jarang untuk menemukan robusta
berkualitas tinggi dipasaran sana. Faktanya, harga biji kopi Arabica
lebih tinggi bila dibandingkan dengan kopi Robusta.
Kopi Robusta
Sedangkan untuk kopi robusta, ini merupakan keturunan dari beberapa
jenis spesies kopi. Mengenai kualitas dari buah kopi, faktanya ini lebih
rendah dibandingkan dengan kopi Arabika dan juga Liberika. Kopi jenis
ini menguasai sekitar 30% pasar dunia.
Mengenai asal dari kopi tersebut, ini banyak terdapat di Kolumbia,
Indonesia, dan juga Filipina. Lalu apa ciri-ciri dari kopi tersebut?
Orang biasanya akan menjumpai rasa yang lebih menyerupai cokelat. Bau
yang dihasilkan juga manis. Tekstur dari kopi ini cenderung kasar dan
memiliki warna yang bervariasi. Mungkin Anda perlu juga mengetahui
ciri-ciri dari pohon Robusta. Pohon Robusta lebih rentan diserang
serangga. Ini bahkan tumbuh pada daratan rendah yaitu sekitar 700 m dpl.
Jumlah biji kopi yang dihasilkan juga lebih tinggi. Untuk proses
berbunga, diperlukan waktu hingga 10 bulan yang nantinya menjadi buah.
Jenis kopi ini berbuah pada suhu udara yang lebih hangat.
Kopi Arabica
Kopi jenis ini tumbuh pada daerah dengan ketinggian 700-1700 mdpl. Suhu yang dimiliki adalah 16-20 °C. Yang perlu diketahui mengenai jenis kopi ini adalah mengenai aspek kepekaan terhadap jenis penyakit karat daun atau lebih dikenal dengan HV atau Hemileia Vastatrix. Ini terutama bila ditanam pada daerah yang memiliki elevasi kurang dari 700 mdpl.
Yang perlu diketahui selanjutnya adalah asal dari kopi tersebut.
Faktanya, kopi ini berasal dari negara Etiopia dan juga Brasil. Kedua
negara tersebut menguasai 70% pasar kopi secara global pastinya. Anda
dapat pula menemukan banyak jenis kopi lain yang berasal dari kedua
negara tersebut pastinya.
Ciri-ciri kopi Arabica adalah aroma yang wangi, hidup pada daerah yang dingin dan sejuk, memiliki rasa yang sedikit asam, rasa kental dimulut, pahit, dan juga memiliki tekstur lebih halus.
Cara membuat kopi yang enak adalah suatu pertanyaan yang sering kita dapat dari pelanggan yang membeli kopi di cafe shop kami Asa Kopi Gayo . Atau bagi para pemula yang ingin belajar banyak tentang kopi salah yang menjadi pertanyaan bagi mereka pelanggan. Karena itu sangat penting agar jangan kopi yang dibeli tersebut tidak mengeluarkan cita rasa yang maksimal. Sebelum berbicara.... salah sebelum menulis tentang cara membuat kopi kita akan membagi beberapa macam jenis kopi yang akan kita buat, bertujuan agar anda bisa memilih kopi apa yang ingin anda buat, mari baca terus. Alat yang digunakan harus benar-benar bersih dan bahan yang paling dibutuhkan untuk membuat kopi enak adalah air, jika komponen kedua ini telah terpenuhi maka bahan selanjutnya yang menentukan kopi itu enak adalah bubuk kopi dan cara membuatnya. Cara Membuat Kopi Tubruk Cara membuat kopi ini adalah cara yang paling sederhana karena cara ini yang paling sering dilakukan oleh masyarakat umum dan cara membuat kopi ...
Anda saat ini sudah menemukan produsen kopi gayo yang sebenarnya “jika bisa beli langsung kenapa beli dari broker” “jika sudah dapat yang murah kenapa beli yang mahal” Asa coffee adalah perusahaan pribadi yang didirikan di dataran tinggi gayo takengon pada tahun 2009, asa kopi memiliki unit prosessing kopi gayo speciality, mesin roasting, retail bubuk kopi , serta tempat untuk anda minum dan menikmati kopi berbentuk cafe shop kopi gayo berada di jantung kota takengon, ini menunjukan bahwa kami adalah produsen kopi gayo yang real. Berdasarkan pengalaman didunia perkopian yang memadai dimulai dari pengalaman sebagai anak petani kopi lalu kuliah dan belajar di berbagai bidang ilmu kopi kami percaya dapat memberi keyakinan kepada anda yang membutuhkan kopi gayo asli dengan kualitas sesuai dengan keinginan anda. Ceritakan dan sebutkan spesifikasi yang anda butuhkan terhadap kopi gayo lalu kami akan mengirimkannya kepada anda. Sebagai produsen kopi gayo, kami menyediakan kopi biji/gr...
Kapan Masa panen kopi luwak di Dataran Tinggi Gayo ? untuk mejawab itu kita harus membahas secara terpisah antara kopi luwak gayo yang liar dan yang ternak dan masa panen kopi Arabika Gayo. Masa Panen Kopi Luwak Liar Gayo Masa panen kopi luwak gayo liar sangat bergantung pada masa panen kopi arabika gayo. Kopi Arabika Gayo itu panen 2 kali dalam satu tahun kalender, yaitu bulan Januari sampai dengan bulan mei dan bulan September sampai dengan bulan Desember. Kenapa harus membahas masa panen kopi jika buah kopinya ada, kalau ndak ada buah kopi yang msak apa mau luwaknya makan buah kopi muda.... Karena masa panenya di bulan Januari maka luwak juga makan biji kopi pada bulan januari sampai dengan bulan mei, maka masa panen kopi luwak liar pasti juga bulan januari sampai dengan bulan mei, begitu juga pada bulan September dan Desember. Apakah diluar bulan tersebut seperti bulan Juni, Juli dan Agustus tidak ada masa panene kopi luwak, jelas tidak ada karena buah kopi pada mus...
Komentar
Posting Komentar